随着信息技术的不断普及和餐饮零售市场的需求井喷,MRTX849溶解度为了满足人们多样化、个性化的消费需求,无人机餐饮配送应运而生。特别是2020年,新型冠状病毒传染病席卷全球,无人机配送大行其道,不仅可以完成高时效性和复杂地形的配送,还能够减少配送员地面交通事故,具备高效率性、高安全性、低成本性等优势,可以有效解决物流配送最后一公里的瓶颈。然而,目前无人机餐饮配送服务正式全面应用仍存在不少制约因素,消费者对无人机餐饮配送服务的选择受到多方面阻碍因素的影响。为科学引导消费者使用无人机餐饮配送服务,助力无人机技术在餐饮配送行业的发展与推广,本文聚焦于阻碍无人机餐饮配送服务采纳的因素,并进一步探索各阻碍因素之间的层级关系以及影响强度,从而为消费者成功采纳无人机餐饮配送服务提供理论指导。本文以亚里士多德说服理论作为研究框架,PLX-4720将无人机餐饮配送服务的阻碍因素分为三个维度:功利障碍、情感障碍、信誉障碍,在三个维度中分别引入创新阻力理论、感知价值理论、信任理论模型中的相Immunologic cytotoxicity关变量,并结合无人机餐饮配送服务特性引入法律法规障碍,作为模型的前因变量,因变量为无人机餐饮配送服务采纳阻力,构建了无人机餐饮配送服务采纳阻碍前因模型。在全国范围内开展问卷调查,收取347份有效样本数据开展实证研究,通过信度检验和效度检验评估数据质量,采用Smart PLS4.0软件对结构模型进行了检验。本研究结合多群组分析探索了性别群组和常居区域群组在不同路径上对无人机餐饮配送服务采纳阻力的感知差异。研究结果表明:(1)使用障碍、享乐障碍、风险障碍、传统障碍、信任障碍、法律法规障碍和价值障碍均是影响无人机餐饮配送服务采纳阻力的重要变量;其中使用障碍和享乐障碍对无人机餐饮配送服务采纳阻力的正向影响作用最强,而形象障碍并不能对无人机餐饮配送服务采纳阻力产生显著的影响;(2)多群组分析发现女性消费者的享乐障碍对无人机餐饮配送服务采纳阻力的影响中要显著大于男性;在使用障碍对无人机餐饮配送服务采纳阻力的影响中男性要显著大于女性;(3)与城镇地区的消费者相比,农村地区消费者的信任障碍对无人机餐饮配送服务采纳阻力的影响更大。本研究创新地从无人机餐饮配送服务采纳阻碍视角入手,识别出增大无人机餐饮配送服务采纳阻力的关键阻碍因素,洞悉不同性别和常居区域的消费者行为差异性,同时为餐饮企业开展无人机餐饮配送服务的市场推广、无人机制造商进行需求侧技术迭代、餐饮配送市场“最后一公里”物流服务质量改善和建设提供策略和建议。