对冷榨高油酸葵花籽油和油茶籽油进行功效比较研究。通过体外三维(3D)表皮模型EpiKutis,检测模型组织活力、炎症因子释放量、组织形态结构变化、特异性炎症因子(TSLP)评价高油酸葵花籽油和油茶籽油抗炎抗刺激、抗湿疹的功效。结果表明:高油酸葵花籽油与油茶籽油对组织活力均无显著性变化;油茶籽油能显著降低炎症因子释放量,而高油酸葵花籽油无显著性降低;高油酸葵花籽油与油茶籽油对Smoothened Agonist试剂组织形态结构变化均有一定改善;Liver hepatectomy高油酸葵花籽油与油茶籽油均能显著性降低TSLP含量。故油茶籽油与高油酸葵花籽油对十二烷基磺酸钠(SLS)引发的皮肤刺激性炎症均具有一定的抑制和缓解作用,对SLS造成的弱化表皮模型损伤均具有显著的抗湿疹功效;同时,RAD001半抑制浓度山茶油还对SLS引发的表皮模型刺激性损伤具有一定的抑制和缓解作用。